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Filtro de malla
STOCK PERMANENTE – ENTREGA INMEDIATA
Filtro de malla de 5 capas en acero inoxidable AISI 430, formato 490 × 490 mm. Su instalación habitual es como segunda etapa de filtración, situado tras un filtro de lamas para retener las partículas finas que la lama no captura. Adecuado también como filtro principal en cocinas de carga ligera. Apto para lavavajillas.
Características técnicas
| Eficacia gravimétrica | 65 % (ensayo EN 779 G2, polvo sintético) |
| Eficacia en combinación con filtro de lamas | ~ 90 % gravimétrica integral |
| Norma de fabricación | Fabricado conforme a EN 779 y UNE 100-165 |
| Pérdida de carga inicial | 30–40 Pa filtro limpio · 200–250 Pa al final de su vida útil |
| Caudal nominal (490 × 490 × 50) | 1.500 m³/h |
| Velocidad frontal nominal | 1,7 m/s |
| Temperatura máxima de trabajo | 400 °C — indeformable durante 2 h (normativa de bomberos) |
La eficacia de un filtro mecánico depende del tamaño de las partículas de grasa que produce la cocina. El filtro de malla destaca en partículas medianas (1–5 µm); el de lamas en partículas más grandes (>5 µm). En cocinas de alta carga grasa, ambos filtros se utilizan en combinación.
Especificaciones detalladas en la ficha técnica.
Construcción
| Construcción | 5 capas de malla de acero inoxidable, tejida y ondulada en oposición |
| Material | AISI 430 |
| Acabado | 2B (mate) |
| Marco | Rígido, con orificios de drenaje |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Tamaños y materiales personalizados | Bajo petición |
¿Cuándo elegir el filtro de malla?
Como segunda etapa, detrás de un filtro de lamas.
- Para alcanzar el 90 % gravimétrico integral en cocinas de alta carga grasa.
- La lama actúa como apagallamas y captura las gotas grandes (>5 µm).
- La malla detrás retiene los finos (1–5 µm) que la lama deja pasar.
- La instalación estándar de hostelería profesional de gama alta.
Como filtro principal, en cocinas de carga ligera.
- Cocción suave, vapor, hornos eléctricos.
- Pastelería, comedores con baja afluencia.
- Lavavajillas y zonas de baja generación de grasa.
- Donde el aerosol predominante es fino (1–5 µm) y la lama no aporta ventaja.
Si necesita una recomendación específica para su instalación, llámenos.
Conozca también filtros de lamas → (filtración inercial complementaria) o el purificador electrostático → (eliminación de humo y olor)
Información de pedido
| Pedido mínimo | Medio palet — aproximadamente 96 unidades. |
| Palet completo | Disponible también por palet completo (192 unidades). |
| Precios | Actualizados mensualmente. Contacte para conocer la tarifa vigente. |
| Entrega | Entrega inmediata en España y Portugal desde nuestros almacenes en Barcelona, Sevilla y Porto. |
| A medida | Productos personalizados (medidas y materiales especiales) bajo petición. |
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