Purificador de aire y humo
Sistema electrostático de tres etapas. Elimina hasta el 95% del humo y los olores que el resto de filtros dejan pasar.
F.E.4 y F.E.6 en stock permanente· Marcado CE · Barcelona Sevilla Porto ·
Vea cómo funciona en directo
Demostración real con humo denso a la entrada y aire transparente a la salida — el purificador en cocina profesional.
La mayoría de filtros del mercado no eliminan el olor. Los nuestros sí.
Los filtros de lamas y de malla retienen las partículas de grasa. El humo visible queda atrapado. Pero los olores no son partículas: son moléculas químicas. Atraviesan los filtros mecánicos sin tocarlos. Y salen al exterior.
Para bares y restaurantes en zonas residenciales, este es el problema mayor. En España, las quejas de vecinos por olor son una de las principales causas de expedientes municipales — y, en los casos más graves, de cierre forzoso del local. Los sistemas de depuración convencionales son grandes, caros y ocupan un espacio que la mayoría de cocinas pequeñas no tienen.
Nuestro purificador electrostático ataca el problema directamente: elimina el olor en su origen, en un equipo compacto que se intercala en el conducto de extracción sin reformas, y se mantiene con la misma rutina que cualquier filtro de campana convencional.
Cómo funciona
Tres etapas en serie. Cada una resuelve un problema distinto. La suma elimina el 95% del humo y de los olores.
0%
La diferencia entre extraer humo y depurar aire de verdad.
Aplicaciones
01
Hoteles
Cocinas centrales, restaurantes interiores y zonas comunes.
02
Bares
Locales urbanos, vecinos cercanos, normativas municipales.
03
Restaurantes
Especialmente útil en zonas residenciales.
04
Residencias
Cocinas de residencias geriátricas y centros de día.
05
Hospitales
Cocinas hospitalarias y centros sanitarios.
06
Industria alimentaria
Freidoras, cocción, procesado.
07
Talleres industriales
Tratamiento térmico, lubricación.
08
Soldadura y calderas
Zonas con humos densos y partículas finas.
Cuatro modelos según el caudal de su cocina
Disponibles en cuatro capacidades, según el volumen de aire que su cocina necesita extraer. Los modelos F.E.4 y F.E.6 están en stock permanente; el resto se fabrica bajo demanda.
| Modelo | Caudal | Potencia | Dimensiones (L x AN. x. AL) | Entrada | Salida | Disponibilidad |
|---|---|---|---|---|---|---|
| F.E.4 | 4.000 m³/h | 1,05 kW | 1.080 × 710 × 720 mm | 535 × 550 mm | 465 × 490 mm | Stock permanente |
| F.E.6 | 6.000 m³/h | 1,05 kW | 1.080 × 880 × 720 mm | 695 × 550 mm | 635 × 490 mm | Stock permanente |
| F.E.8 | 8.000 m³/h | 1,05 kW | 1.080 × 930 × 720 mm | 755 × 550 mm | 695 × 490 mm | Bajo demanda |
| F.E.10 | 10.000 m³/h | 1,05 kW | 1.080 × 1.100 × 720 mm | 925 × 550 mm | 865 × 490 mm | Bajo demanda |
En stock permanente: F.E.4 (4.000 m³/h) y F.E.6 (6.000 m³/h). Resto de capacidades fabricadas bajo demanda, plazo aproximado 8 semanas.
Para caudales superiores (instalaciones industriales, cocinas centrales, cadenas hoteleras): consúltenos. Disponemos de modelos hasta 70.000 m³/h bajo pedido.
Tres ventajas reales
Cabe donde otros sistemas no caben.
Los sistemas de depuración tradicionales requieren cabinas voluminosas, cubas de filtración o columnas de carbón activo. Nuestro purificador se intercala directamente en el conducto de extracción — sin obras, sin perder espacio en cocinas pequeñas.
Resuelve el problema con los vecinos.
El olor es la principal causa de quejas vecinales en bares y restaurantes urbanos. Eliminamos hasta el 95% del olor antes de que llegue al patio de luces o a la fachada — eliminado químicamente, no enmascarado.
Como un filtro de campana.
Lo limpia cualquier persona del personal de cocina, con la misma rutina que un filtro de lamas: desmontaje manual, lavado con agua y desengrasante, secado, reinstalación. Sin servicio técnico, sin contratos.
Mantenimiento
| Uso intensivo · Cocina abierta de turno completo, fritura intensa | Cada 15–30 días |
| Uso moderado · Restaurante estándar | Cada 30–60 días |
| Uso ligero · Comedor pequeño, baja afluencia | Cada 60–90 días |
El mantenimiento lo realiza el personal de cocina, sin necesidad de servicio técnico. La rutina es similar a la limpieza de los filtros de una campana extractora: desmontaje manual, lavado con agua templada y desengrasante, secado completo, reinstalación. El equipo lleva un indicador luminoso que avisa cuando los filtros necesitan limpieza.
Características técnicas
| Construcción | Acero inoxidable |
| Etapas | Filtro de grasas · Filtro electrostático · Luz UV con ozono |
| Potencia | 300 W × 2 (todos los modelos) |
| Recogida de grasa | Sistema integrado con descarga |
| Indicadores | Luminoso rojo / verde |
| Marcado CE | Sí (CE / CEP / CEC visibles en la unidad) |
| Conformidad | Comunidad Europea |
| Mantenimiento | 15–90 días según intensidad de uso |
| Instalación | Intercalado en el conducto de extracción |
Especificaciones detalladas (caudales por modelo, potencias por etapa, dimensiones de instalación, esquemas de conexión) en la ficha técnica.
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Cuéntenos su instalación — tipo de cocina, caudal estimado, ubicación — y le proponemos el modelo adecuado.
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